PANCOLE
パンコレ

トスカーナの中世の街、世界遺産サン ジミニャーノの旧市街から北に3キロほどの場所にパンコレ農園があります。1970年代からシニョリーニ家の面々が13世紀からある古い農場を改築しながらワイン造りを始めました。64haの敷地の中にはアグリツーリズモの施設やオリーブ畑が広がり、その中でブドウ畑は16haを占めます。1975年がファースト ヴィンテージのヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノは現在オーガニック農法。現当主はサバティーノ氏の娘サンドラさんと夫のルカ氏。

 サン ジミニャーノ 
 ブドウの房 
 セラー 
 畑 
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
  
パンコレのワイン
トスカーナの世界遺産サン ジミニャーノの辛口白。パンコレ農園のヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノは、味わい深いオーガニックです。
¥3,500(税抜)
サン ジミニャーノのスーパートスカーナ、ランディアは2013年がファースト ヴィンテージ。4つの葡萄品種から出来ています。
¥4,400(税抜)