AUXERROIS BACKERT  
オセロワ バッケルト
❤通称❤  オセロワ バッケルト
珍しいオセロワ種100%の辛口白です。ラベルには可愛いキャラクターがワイングラスを傾けていますが探せますか?

バッケルト社の“泡”クレマンにも一部使われていますが単体では珍しいオセロワ種100%の辛口白です。アルザスで代表的なブドウと言えばリースリング、ゲヴェルツトラミネル、ピノ グリ、ミュスカ ダルザスの4品種で、少し幅を広げてシルヴァネル、ピノ ブラン、ピノ ノワールあたりが加わると言えますが、このオセロワの名前は見当たりません。収穫量は多くはありませんが、この地区の気候にあった葡萄品種で、なかなかの味わいです。酸度が低く、ある程度の重みがって和食全般によくあう辛口の白と言えます。”見つけにくい白”というイメージからでしょうか、ラベルには可愛いキャラクターがワインのグラスを持っているイラストが目立たないように小さく描かれていますので是非見つけてあげて下さい。畑は日当たりのよい南南東の斜面、粘土質石灰(ムッシェルカルクMuschelkalkと呼ばれる貝殻の化石を多く含む石灰)土壌です。

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範疇としては”辛口”ということになるのでしょうが、甘口と表現した方が適切です。ライチの香りが心地よい、上品なゲヴェルツトラミネールです。
¥4,500(税抜)
ワイン名 オセロワ バッケルト
通称 オセロワ バッケルト
造り手 アルザス バッケルト
葡萄品種 オセロワ 100%
原産国 フランス
地方 アルザス地方 バ=ラン県
ヴィンテージ 2012
種類
味のタイプ 辛口
格付 AOC
容量 750ml
アルコール度数 12.5%
飲み頃温度 9~11℃
商品番号 W-F-BACK-0612
価格
¥3,200(税抜)
<<¥3,456(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
酸味の具合























       
味の濃さ