MONTEFALCO SAGRANTINO
モンテファルコ サグランティーノ
❤通称❤  サグランティーノ
33ケ月の大樽での熟成。サグランティーノ100%、ウンブリアの大地を堪能できる本格派。

モンテファルコ特有な葡萄品種サグランティーノ(SAGRANTINO)。語源の”SAGRA”はイタリア語で教会の祝聖記念日や祭礼の意味で、SAGRA del VINO(ブドウ酒祭り)SAGRA del VILLAGGIO(村祭り)というように使われます。モンテファルコの旧市街の東にあるトッキ社の東と西に面した海抜約380メートルに位置する畑の収量は1ヘクタールあたり25~30hl。同社のサグランティーノ種は、9月末から10月初旬に手摘みされ、DOCGモンテファルコ サグランティーノになる為に、大樽(30hlと50hl)で33カ月間熟成された後、更に12カ月間ステンレスタンクで寝かされ、ボトリングの後最低9カ月を経てリリースされます。深遠なルビー色はガーネット色に近くなり、キイチゴや薔薇のデリケートな香りが広がります。肉厚で熟成を感じるドッシリとした安定感ある丸みを帯びた味わいの辛口の赤に仕上がっています。年間生産本数は8,000本。2002年がファースト ヴィンテージ。

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ワイン名 モンテファルコ サグランティーノ
通称 サグランティーノ
造り手 トッキ(ポッジョ トゥッリ)
葡萄品種 サグランティーノ100%
原産国 イタリア
地方 ウンブリア州 ペルージャ県
ヴィンテージ 2008
種類
味のタイプ 辛口
格付 DOCG
容量 750ml
アルコール度数 15%
飲み頃温度 18~20℃
商品番号 W-I-TOCH-0308
価格
¥5,900(税抜)
<<¥6,490(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ