VINHO DOC ALENTEJO TINTO HERDADE PENEDO GORDO
ヴィーニョ ドーキ アレンテージョ チント エルダジ ペネド ゴルド
❤通称❤  エルダジ赤
アレンテージョ地方を体現する重厚感のある重めの辛口の赤。アリカント ブシェ種やトウリガ ナショナル種主体。

濃いルビー色。スパイシーな味わいと果実味、そして柔らかいタンニンが滑らから飲み心地を醸し出しています。フランス製の小樽で4か月の熟成。 お料理”アレンテージョ風ミーガス”MIGAS A ARENTEJANA(ミーガス ア アレンテジャーナ)。パプリカ(赤ピーマン)のペーストとニンニクで味付けした豚肉を炒めてから、その脂と肉汁でパンを練って、炒めた豚肉を添えたアレンテージョ地方の料理。ミーガスMIGASは”パンくず”の意味。

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ワイン名 ヴィーニョ ドーキ アレンテージョ チント エルダジ ペネド ゴルド
通称 エルダジ赤
造り手 エルダジ ペネド ゴルド
葡萄品種 アリカント ブシェ40%,トウリガ ナショナル30%,アラゴネーズ20%,トリンカデイラ10%
原産国
地方 アレンテージョ
ヴィンテージ 2016
種類
味のタイプ 辛口
格付 DOC Alentejo
容量 750ml
アルコール度数 14%
飲み頃温度 16~18℃
商品番号 W-P-PENE-0316
価格
¥2,900(税抜)
<<¥3,132(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ