AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ
❤通称❤  トップアマローネ
ヴァルポリチェッラの丘にモントレゾールが単独所有する最上級の畑で収穫された葡萄だけを使った通称”トップ”アマローネ。

陰干しして糖度を高めたブドウでつくられるヴェローナの銘酒がアマローネですが、最高峰に位置する特別なアマローネが存在します。そのワインはヴァルポリチェッラの丘に昔からある(クラッシコ)モントレゾール単独所有(モノポール)の畑で収穫された葡萄のみを使用して造られています。モントレゾールは、自社のアマローネと、このモノポール特級畑のアマローネとを区別する為に”アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ カピテル デッラ クロサラ”という堅苦しい名称を用意しましたが、一方では愛称も用意しました。それが”トップアマローネ”です。モントレゾールのアマローネより、トップアマローネの方が、より熟成感があり、優美さが増しているのは、もちろんのことです。

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¥3,300(税抜)
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¥8,200(税抜)
式でご説明。ヴァルポリチェッラ+アマローネの搾りかす=リパッソ(モントレゾール社の通称は”ベビー”アマローネ)。
¥4,100(税抜)
艶やかなフルーツの香りが広がるヴェネト州のスパークリングです。目立つラベルとキメの細かい”泡”が特長です。
¥3,200(税抜)
ほのかな渋味と心地よい苦味。どっしりとした大人の味わい。魚介類より煮込んだ野菜やお肉系。
¥2,900(税抜)
使われている品種はコルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラといったアマローネを連想させる黒用ブドウばかりですが、バルドリーノは、主調し過ぎない、やさしい飲み口の赤です。
¥2,900(税抜)
ヴェローナの白。地場品種のガルガネーガと国際品種のシャルドネが上手く絡み合っています。
¥2,900(税抜)
ワイン博物館で見るようなアンティックな特製ボトルに入ったモントレゾール社のアマローネです。小振りに見えますが容量750mlです。
¥9,000(税抜)
ワイン名 アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ
通称 トップアマローネ
造り手 モントレゾール
葡萄品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ 60%, ロンディネッラ 30%, モリナーラ 5%, オセレタ 5%
原産国 イタリア
地方 ヴェネト州 ヴェローナ県
ヴィンテージ 2010
種類
味のタイプ 辛口
格付 DOCG
容量 750ml
アルコール度数 15.5%
飲み頃温度 18~20℃
商品番号 W-I-MSOR-0310
価格
¥12,000(税抜)
<<¥12,960(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ