APOLLON
アポロン
❤通称❤  アポロン
溢れ出る華麗な香りと重厚で芳醇な味わい。シャトーに飾られている絵画(アポロン)を代表銘柄のラベルにしました。

2008年に、1200本のみ生産されたのが、このアポロンのスタートでした。小樽熟成3年。南仏で考えられる限りの最高のシラー100%を探究したマット サブラン社のシンボリック・ワインです。シャトーに飾られた家宝の絵画、アポロンの絵がラベルの施されています。そして、2011年。2008年に肩を並べる出来栄えの収穫年。アポロンが3年ぶりに造られ、更に2年後2013年収穫年が造られました。2008年ヴィンテージは収穫年から7~8年で最高の状態になっていました。2013年ヴィンテージ、もうしばらく瓶熟成をさせてからお楽しみください。

このワイナリーの他のワイン
今のところ2008年しか生産されていないBF(ベフ)。シラーとカベルネ ソーヴィニヨンの溶け込み具合が絶妙です。
¥6,200(税抜)
”優美”です。カドがとれ、優しく包み込まれるような重量感のある、良く練れた感じのするシラー100%です。
¥5,200(税抜)
爽やかでコクもある南フランス・コルビエールのマット サブラン農園の心地よいソーヴィニヨン ブランです。
¥3,300(税抜)
口の中でブドウ本来の果実味がふわぁ~と広がります。バランスの良い飲みやすい南フランスの赤です。
¥2,980(税抜)
ギリシャ神話のお酒の神様”ディオニソス”。シラーとムーヴェドルとグルナシュが同じ比率で溶け込んでいます。
¥3,300(税抜)
シラーとグルナッシュのハーモニーが、飲み心地のとても良いロゼに仕上がっています。南フランス、サブラン農園の“ナルボヌ侯爵のロゼ“。さくら色。
¥2,800(税抜)
ミュスカ(マスカット)。甘口ではなく“ドライ”に仕上げた南フランスのミュスカです。ちょっと辛めの料理にピッタリです。
¥2,980(税抜)
クロ ルドンは、深い色、重厚でガッシリした骨格のエネルギッシュなコルビエールのシラー100%です。
¥3,500(税抜)
ワイン名 アポロン
通称 アポロン
造り手 マット サブラン
葡萄品種 シラー 100%
原産国 フランス
地方 ラングドック・ルーション地方 オード県
ヴィンテージ 2013
種類
味のタイプ 辛口
格付 AOC
容量 750ml
アルコール度数 14%
飲み頃温度 18~20℃
商品番号 W-F-SABR-1313
価格
¥6,200(税抜)
<<¥6,696(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ