FRESETTO ROSSO
フレセット ロッソ
❤通称❤  フレセット
“赤の甘口微発泡”フレセット。爽やかな口当たりで甘い飲み口ではありますが、アルコール度数は6%、飲みごたえも十分な甘口です。

1970年代、セレーレ社の主な生産ワインは“コルテーゼ(今日のGAVI)”と白の甘口(モスカート)と赤の甘口(今日のフレセット)でした。‘90年代に入り、設備や嗜好の変化など複雑な環境から甘口ワインの生産をストップしてしまった同社ですが、もともと甘口ワインが好んで飲まれた地区だった時代背景もあり、徐々に“甘口ワイン復活”の兆しとなり、現在のフレセットが再登場した形になっています。粘土質の南西方向の畑、ギョー(垣根仕立)方式で育てられるフレイザ種、収穫は8月末から9月初旬に手作業で行われます。ルビー色、清々しい甘いドルチェの香り、多少の苦さを感じさせる一見軽い飲み口、一方では飲みごたえを感じさせるしっかりした味わいの、ほんのり微発泡している甘口の赤。

このワイナリーの他のワイン
ガヴィ村の南に隣接するボジオ村の急斜面の畑“セレーレ畑”で育てられたコルテーゼ種から出来たセレーレ社の看板ワイン、ガヴィ。初ヴィンテージは‘70年代です。
¥3,300(税抜)
ガヴィ村の南、ボジオ村のセレーレ社は1800年代から続くコルテーゼ種の 造り手ですが、GAVI di GAVIをリリースしたのは近年2010年からです。
¥3,800(税抜)
ワイン名 フレセット ロッソ
通称 フレセット
造り手 セレーレ
葡萄品種 フレイザ100%
原産国 イタリア
地方 ピエモンテ州 アレッサンドリア県
ヴィンテージ 2016
種類
味のタイプ 甘口
格付 IGT
容量 750ml
アルコール度数 6.0%
飲み頃温度 10~12℃
商品番号 W-I-SELE-0216
価格
¥2,900(税抜)
<<¥3,132(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ