NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE
ネロ ダヴォラ テッレ シチリアーネ
❤通称❤  フェッレーリ ネロ ダヴォラ
シチリアの大地をしっかりイメージさせる豪快でパワフルな赤。地場品種のネロ ダヴォラ。ハッキリとした濃厚さが特長です。

シチリアの西、トラパニのネロ ダヴォラです。色調は黒味がかったガーネット。ダークチェリージャムの濃厚な甘い香りに、土っぽさが加わりパワフルでエキゾチックな味わい。「濃くて、果実味が豊富で、あまり渋くない。」という、分かりやすい味わいが受けています。ブラックとゴールドとホワイト、3色で仕上げたラベルも強いインパクトを与えています。 収穫は毎年9月中旬。1haあたり8トンの収穫。1haに約4,000本の葡萄の木。 畑はワイナリー所在地のサンタ ニンファのサリネッラ地区。海抜290m。畑は南西向き。土壌は粘土質と砂質。更にスカルダート地区。海抜250m。畑は西向き。土壌は粘土質と泥質。

このワイナリーの他のワイン
9月初旬に収穫して、天日のもとで乾燥させ、干し葡萄状態にしていきます。(室内で干し葡萄にしていく北とは違います。)黄金色はシチリアの太陽の色。
¥5,500(税抜)
シチリアの地場品種として名高いグリッロ。トマト味系よりもクリーム味系の料理に良く合います。しっかりと小樽で寝かせた強い味わい。
¥4,100(税抜)
シチリア、特にフェッレーリ エ ビンコ社のある”西”シチリアを代表する白、カタラット。十分な飲みごたえですが、濃厚過ぎない、優しい重たさです。
¥4,100(税抜)
骨格のしっかりした辛さと濃い味わいを持つシチリア西部の高級感たっぷりの地場品種、インツォーリア種100%で出来ています。
¥4,100(税抜)
カタッラット種の魅力を最大限に表現。輝くような濃厚な香りと、まったりとしたグラマーな味わい。現当主のお爺ちゃんの名前がブラジ。
¥5,200(税抜)
重厚な口当たりなのに”しつこさ”を感じさせないシチリアの地場品種ピニャテッロ(別称:ペッリコーネ)種100%で出来た”まろやか”な辛口の赤。
¥4,100(税抜)
ジビッボ種(=マスカット種)。エジプト原産のジビッボは力強く強烈な味わいの辛口の白。しっかり冷やした方が香りもたち、深い味わいになっていきます。
¥4,100(税抜)
レモンの香りがただよい、清涼感と共にコクがありハッキリとしたシャープな味わいのシチリアの地場品種グリッロ。
¥3,100(税抜)
南国の果樹園にいるような強い柑橘系の香り、グレープフルーツをイメージさせる際立った味わいのカタラット。
¥3,100(税抜)
おさえられた酸味と程好いミディアム ボディの柔らかい飲み口。濃縮された果実味は強すぎずバランスの良い飲みやすい仕上がり。
¥3,100(税抜)
ワイン名 ネロ ダヴォラ テッレ シチリアーネ
通称 フェッレーリ ネロ ダヴォラ
造り手 フェッレーリ エ ビアンコ
葡萄品種 ネロ ダヴォラ 100%
原産国 イタリア
地方 シチリア州 トラパニ県
ヴィンテージ 2016
種類
味のタイプ 辛口
格付 IGP
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 15~18℃
商品番号 W-I-FERE-0216
価格
¥4,100(税抜)
<<¥4,428(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ