CHATEAUNEUF DU PAPE
シャトーヌフ デュ パプ ブラン
❤通称❤  シャトーヌフ デュ パプ ブラン
ちょっと珍しいシャトーヌフ デュ パプの白(辛口)。爽やかですが豊かな味わいです。3つの葡萄品種から出来ています。

シャトーヌフ デュ パプの地区では、赤ワインが9割以上造られているので、”白のパプ”は、ちょっと珍しいです。美しく輝く黄色にエレガントな黄緑色の艶。控えめなバニラの香りに更に白い花と甘い果実のアロマが重なり繊細で複雑な香りを漂わせています。爽やかですが、豊かな味わいです。収穫年から10~15年で妖艶な重厚感と丸みを増した最高の状態になっていきます。土壌は、日中の熱を逃がさない保温効果をもつ丸い石が転がるシャトーヌフ デュ パプ特有のガレ。他に砂岩、石灰岩、砂質の土壌。醗酵後の熟成期間、6カ月の内、新樽使用は15%。14世紀の初頭、ローマ教皇庁が南フランスのアヴィニヨンに移され(約70年間)2人目のヨハネス22世が、アヴィニヨンに継ぐ2番目の住居(城)としてシャトーヌフの地に城を造った、それがシャトー(城)ヌフ(新)デュ パプ(教皇)であり、教皇が連れてきたワイン醸造家がこの地で優良なワインを造り始めたのが由来。

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ワイン名 シャトーヌフ デュ パプ ブラン
通称 シャトーヌフ デュ パプ ブラン
造り手 グランド セール
葡萄品種 グリナシュ ブラン / クレレット / ルーサンヌ
原産国 フランス
地方 コート デュ ローヌ
ヴィンテージ 2016
種類 白 (辛口)
味のタイプ 辛口
格付 AOP
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 10~12℃ 
商品番号 W-F-SERR-0216
価格
¥7,400(税抜)
<<¥7,992(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
酸味の具合























       
味の濃さ