BF
ベフ
❤通称❤  ベフ
2008年以降、8年ぶりに生産されたBF(ベフ)。シラーとカベルネ ソーヴィニヨンの溶け込み具合が絶妙です。

マット サブランにとって2008年は全ての葡萄の出来栄えがとても良く、カベルネソーヴィニヨンをベースに南仏らしいシラーとの融合を試みた意欲作がBF(ベフ)でした。その後も葡萄の出来が良い年はあったのですが、何故か8年間も作られなかったベフ、やっと2016年がお披露目となります。小樽2年熟成。濃厚、濃密、まろやか系赤。全てのお肉料理におすすめです。ベフもそうですが、マット サブランはコルクに収穫年度を刻印したものを使っています。カプセルを切る時、「****年モノですコンニチワ」とワインから挨拶されているような気分になります。

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¥3,800(税抜)
ワイン名 ベフ
通称 ベフ
造り手 マット サブラン
葡萄品種 カベルネ ソーヴィニヨン, シラー, ム-ルヴェードル (配分比非公表)
原産国 フランス
地方 ラングドック・ルーション地方 オード県
ヴィンテージ 2016
種類
味のタイプ 辛口
格付 VDP
容量 750ml
アルコール度数 14.5%
飲み頃温度 18~20℃
商品番号 W-F-SABR-0516
価格
¥6,200(税抜)
<<¥6,820(税込)>>
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味わいチャート
甘辛具合











       
渋味の具合

















       
ボディ