SINOPIA
シノピア
❤通称❤  シノピア
コッレヴェルデ農園が試みる有機バイオダイナミック農法を最もよく体現させるワインとして登場したシノピア。カベルネ フラン100%。

騎馬像が赤く素描されたラベルが特徴的です。 カベルネ フラン100%、小樽熟成20ケ月、コッレヴェルデ農園ピエロ当主の集大成的な赤、シノピア。 シノピアとは濃い赤褐色の顔料で、ルネッサンスの時代、フレスコ画の下絵のために使用されていたそうです。 スパイシーな味わいは、バーベキューやジビエ料理、熟したゴルゴンゾーラ チーズなどに最適です。 コッレヴェルデ農園の銘柄の中でも極端に生産される本数が少なく、ほとんどが現地で消費されている赤。

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¥4,200(税抜)
ギアンダイエ(カケスの意味)はコッレヴェルデならではの、シラーとサンジョヴェーゼの荘厳な融合を醸し出しています。オーガニック。
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スピノサとは、哲学者の名前ではなく”ヤマアラシ”のことです。重厚な口当たりと共にエレガントさを感じさせるシラー100%。
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コッレヴェルデ農園を代表する白、カンチェッロ。トレッビアーノ100%。BIO、ノンフィルター。
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コッレヴェルデ農園のカプリオ シャルドネ。コルクを開けた瞬間にトスカーナの丘陵いっぱいに花園が広がったような香りで満ち溢れます。
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ワイン名 シノピア
通称 シノピア
造り手 コッレ ヴェルデ
葡萄品種 カベルネ フラン 100%
原産国 イタリア
地方 トスカーナ州 ルッカ県
ヴィンテージ 2015
種類
味のタイプ 辛口
格付 IGT
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 18~20℃
商品番号 W-I-VERD-0615
価格
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ボディ