VINHO DOC ALENTEJO TINTO HERDADE PENEDO GORDO
ヴィーニョ ドーキ アレンテージョ チント エルダジ ペネド ゴルド
❤通称❤ エルダジ赤
アレンテージョ地方を体現する重厚感のある重めの辛口の赤。アリカント ブシェ種やトウリガ ナショナル種主体。
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ヴィーニョ ドーキ レゼルヴァ アレンテージョ チント モンテ ペネド ゴルド上質な辛口の赤です。ポルトガルの地場品種を使いながら国際品種シラーを加え、高級感漂うエレガントな味わいを醸し出しています。
￥４,９００(税抜)
ヴィーニョ ドーキ アレンテージョ ブランコ エルダジ ペネド ゴルド地場品種ルペイロ種とアントン ヴァーズ種、そしてヴェルデホ種を加えた肉厚な“内陸の白”。魚介類以外にお肉料理にも合う辛口です。
￥２,６００(税抜)
南国の果実の香りが広がります。清涼感もあり、一方で重厚感のある口当たりも楽しめる南ポルトガルのしっかりした味わいの辛口の白。いろいろなお料理に合います。
￥２,０００(税抜)
南ポルトガル、アレンテージョの飲み口の心地よい辛口の赤。しっかりした飲み口ですが、やや冷やしても楽しめます。
￥２,０００(税抜)
ヴィーニョ ドーキ アレンテージョ ロゼ エルダジ ペネド ゴルドペネド ゴルド農園のエルタジ・シリーズとしては新顔になるロゼ。小粋でエレガントの装いですが、味は本格派。
￥２,６００(税抜)
濃いルビー色。スパイシーな味わいと果実味、そして柔らかいタンニンが滑らから飲み心地を醸し出しています。フランス製の小樽で４か月の熟成。お料理”アレンテージョ風ミーガス”MIGAS A ARENTEJANA（ミーガス ア アレンテジャーナ）。パプリカ（赤ピーマン）のペーストとニンニクで味付けした豚肉を炒めてから、その脂と肉汁でパンを練って、炒めた豚肉を添えたアレンテージョ地方の料理。ミーガスMIGASは”パンくず”の意味。