BRANIA DEL CANCELLO
ブラニア デル カンチェッロ
❤通称❤  カンチェッロ
コッレヴェルデ農園を代表する白、カンチェッロ。トレッビアーノ100%。BIO、ノンフィルター。

生産本数3,000本。標高120m、古都ルッカを望むマトライヤの丘にある”門:カンチェッロ”と呼ばれる場所の畑で、完全に熟した状態になってはじめて収穫されるトレッビアーノ100%。発酵はバリック(225リットル小樽)で行われ、そのままボトリングされる日まで安置。オーガニック。マンゴーのバナナの濃厚な香り。とてもボリューム感のあるたっぷりな味わい。貝料理に特に良く合います。 ワインではなく、アッフィオラメントオイルの輸入交渉の為に、初めてコッレヴェルデ農園を訪れたのは、1998年の春だったと記憶しています。 当主のピエロさんに、製造方法を現場で説明してもらい、改めてその凄さを知り、日本への輸入を了解してもらい、古都ルッカの街を眺めながら一息ついているときに「白でも飲むか?」と頂いたのがカンチェッロでした。 笑い話のようですが、その時はコッレヴェルデ農園がワインも造っていることを把握していませんでした。 驚愕の味わいで、農園の滞在を伸ばし、カンチェッロ以外の銘柄のテイスティングをし発注をしました。 今考えれば、翌年の1999年からICEAでオーガニックの認証を受けることになります。 イタリアを代表するオーガニック認証機関をイチェア・ICEA(ISTITUTO PER CERTIFICAZIOE ETICA ED AMBIENTALE)と言います。1999年以前からずっとオーガニック栽培をしてきましたが、実際に認証を受けたのは1999年ということだそうです。ボトルの裏ラベルにはBIO関連のマークが組み込まれています。

このワイナリーの他のワイン
スピノサとは、哲学者の名前ではなく”ヤマアラシ”のことです。重厚な口当たりと共にエレガントさを感じさせるシラー100%。
¥8,200(税抜)
コッレヴェルデ農園のカプリオ シャルドネ。コルクを開けた瞬間にトスカーナの丘陵いっぱいに花園が広がったような香りで満ち溢れます。
¥6,900(税抜)
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¥6,900(税抜)
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¥16,000(税抜)
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¥4,200(税抜)
ルッカの旧市街からマトライヤのコッレヴェルデ農園に吹き上げてくる、心地よい風のような白です。味わいも複雑でまろやかな風味が特長。
¥4,200(税抜)
ワイン名 ブラニア デル カンチェッロ
通称 カンチェッロ
造り手 コッレ ヴェルデ
葡萄品種 トレッビアーノ100%
原産国 イタリア
地方 トスカーナ州 ルッカ県
ヴィンテージ 2019
種類 白 (辛口)
味のタイプ 辛口
格付 IGT
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
飲み頃温度 10℃
商品番号 W-I-VERD-0719
価格
¥5,900(税抜)
<<¥6,490(税込)>>
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